Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
Prep. 10min
Totale 45min
6 μερίδες
Ingredienti
Καραμέλα
-
ζάχαρη250 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου90 γρ.
-
βούτυρο κρύο80 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό1060 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
-
ξίδι1 κ.σ.
Μους σοκολάτας
-
ζάχαρη50 γρ.
-
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια200 γρ.
-
βούτυρο30 γρ.
-
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους4
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
-
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
289 mg
Proteine
7 g
Calorie
2120 kJ /
506 kcal
Grassi
29 g
Fibre
1.2 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
52 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γλυκά με καραμέλα
5 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Nessuna valutazione
Τάρτα με γιαούρτι καρύδας και φρούτα
Nessuna valutazione
Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο
50min
Ταρτάκια με νεκταρίνια και κρέμα φουντουκιών
50min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25h 40min
Σαντιγί
10min
Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο
Nessuna valutazione
Κινέζικη σάλτσα BBQ με μέλι
30min
Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου
30min
Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα
25h
Σάλτσα καραμέλας
1h 30min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3h 40min