![Avocat farci au crabe Avocat farci au crabe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/44E68A82-3E5A-4C3B-B834-B51F31C68C68/Derivates/ba2f4a6c-5f21-494c-960e-885985a9d846.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les avocats
- 4 avocats
- le jus d'un citron jaune
- 500 g d'eau
La préparation au crabe
- 150 g d'huile de tournesol
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g d'échalotes
- 300 g de chair de crabe frais ou en conserve
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 15 g de jus de citron vert
- 20 g d'herbes aromatiques fraîches (environ)
- 8 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1437.9 kJ / 348.4 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carboidrati
- 4.1 g
- Grassi
- 31.8 g
- Grassi saturi
- 4.1 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodio
- 247.1 mg
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