Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5 256 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 Portionen

Ingredienti

Steinpilze, getrocknet
25 g
Wasser kochend heiss
200 g
Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
250 g
Weisswein
100 g
Gemüsefond heiss
750 g
750 g Rindsfond, heiss
Safranfäden
5 - 8

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 15 g

Calorie 1858 kJ / 444 kcal

Grassi 18 g

Fibre 5 g

Carboidrati 50 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Avocado mit Ei und Lachstartar

45 Min

Steinpilz-Risotto

45 Min

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)

40 Min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35 Min

Randenrisotto mit Saltimbocca

45 Min

Steinpilzrisotto mit Brie

35 Min

Randen-Suppe

45 Min

Spinatrisotto mit Spargeln

40 Min

Thunfischmousse

10 Min

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

5 Std.

Bündner Gerstensuppe

1 Std. 15 Min

Erbsen-Crèmesuppe

40 Min