Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

4.1 27 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 40min

12 Scheiben

Ingredienti

pflanzliches Öl zum Einfetten
Wasser kalt
400 g
frische Hefe
10 g
Zuckerrübensirup
10 g
10 g Honig
Brotmehl
500 g
Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Salz (10-12 g)
2 TL
Brotgewürz (opzionale) (siehe Tipp)
1 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 12 Scheiben

Proteine 64 g

Calorie 8901 kJ / 2126 kcal

Grassi 7 g

Fibre 28.9 g

Carboidrati 431 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Weizen-Dinkel-Brot

12 godz.

UrDinkel Brot

11 godz.

Landbrot Backhausart

2 godz.

Toastbrot

16 godz.

Brötchen

1 godz. 40 min

Walliser Roggenbrot

10 godz.

Grundteig für Brot

24 godz. 30 min

Leinsamenbrot

1 godz. 30 min

Vollkornbrot

4 godz.

Weizen-Buttermilch-Brot

12 godz.

Ciabatta Brot

1 godz. 45 min

Burebrot (Bauernbrot)

3 godz.