Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1 62 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 38 g

Calorie 2222 kJ / 530 kcal

Grassi 34 g

Fibre 10.4 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 ricette
Svizzera

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1h

Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Coq au vin

Coq au vin

2h

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40min

Fisch Curry

Fisch Curry

35min

Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

2h 5min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35min

Rindsstroganoff

Rindsstroganoff

45min

Poulet mit Kartoffelstock

Poulet mit Kartoffelstock

1h 15min