Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

4.4 198 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 20min

6 portions

Ingredienti

La pannacotta au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un peu d'eau froide
120 g de lait
70 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
130 g de crème liquide 30-40% m.g.

La mousse au chocolat noir

25 g de sucre en poudre
100 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 œufs
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5.2 g

Calorie 909.2 kJ / 218.5 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 12.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°18 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Entremets fraise façon mille-feuille

5h

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

25min

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2h 20min

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4h

Verrines coco, chocolat et speculoos

1h 30min

Mousse de fraise

4h 15min

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30min

Mousse vanille-pomme

7h

Verrines choco-caramel-speculoos

3h 40min

Entremets façon tiramisu

5h

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45min

Délice pomme-speculoos

12h