Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Sfogliata del Canton Uri
Prep. 20min
Totale 1h 50min
16 pezzi
Ingredienti
Ripieno
-
400 g di uvetta sultanina
-
30 g di acqua
-
20 g di zucchero
-
1 cucchiaio di liquore Kirsch
-
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
-
500 g di farina
-
1 bustina di lievito in polvere
-
200 g di zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
180 g di burro freddo, a pezzi
-
80 g di sidro
-
80 g di panna acida
Finitura
-
1 uovo sbattuto , per spennellare
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5 g
Calorie
1435 kJ /
343 kcal
Grassi
11 g
Carboidrati
54 g
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