Dispositivi & accessori
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Sfogliata del Canton Uri
Ingredienti
Ripieno
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400 g di uvetta sultanina
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30 g di acqua
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20 g di zucchero
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1 cucchiaio di liquore Kirsch
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¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
-
500 g di farina
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1 bustina di lievito in polvere
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200 g di zucchero
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1 cucchiaino di sale
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180 g di burro freddo, a pezzi
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80 g di sidro
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80 g di panna acida
Finitura
-
1 uovo sbattuto , per spennellare
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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