Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

4.0 20 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

1000 g d'eau
500 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 chou vert de petite taille
600 g de filets de pintade
150 g d'oignons grelot
150 g de lardons fumés
200 g de champignons de Paris frais émincés
6 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
4 filets d'huile d'olive
40 g de vin blanc
25 g de fécule de maïs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de beurre coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 51.2 g

Calorie 2788 kJ / 666.5 kcal

Grassi 36.8 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 31.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - janvier 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Travers de porc à la bière

Travers de porc à la bière

1h 55min

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1h 25min

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40min

Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

35min

Brandade de cabillaud et poireau

Brandade de cabillaud et poireau

40min

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

Chou-fleur à la tomate et aux anchois

1h 10min

Parmentier au céleri et au haddock

Parmentier au céleri et au haddock

1h 15min

Effiloché de lapin et fèves au thym

Effiloché de lapin et fèves au thym

1h 15min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12h

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Parmentier de poisson et chou vert

Parmentier de poisson et chou vert

1h 25min

Endive au jambon et au gorgonzola

Endive au jambon et au gorgonzola

50min