Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

4.4 14 valutazioni

Prep. 30min

Totale 35min

10 pezzi

Ingredienti

Crêpes

240 g di latte
60 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
50 g di burro a pezzi + q.b.
1 uovo
100 g di farina tipo 00
50 g di farina integrale
50 g di zucchero grezzo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
15 g di semi di papavero

Ripieno

60 g zucchero
200 g di mascarpone
150 g di lamponi freschi
10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 24 g

Calorie 250 kJ / 8 kcal

Grassi 0 g

Fibre 0 g

Carboidrati 13 g

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