Dispositivi & accessori
Sałatka z pęczakiem, krewetkami i ananasem
Prep. 40min
Totale 1h 20min
3 porcje
Ingredienti
Pęczak i krewetki z ananasem
-
100 g pęczaku kujawskiego Melvit
-
1000 g wody
-
35 g sosu sojowego
-
60 - 80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 - 3 ząbki czosnku
-
15 g oleju kokosowego
-
50 g orzechów nerkowca
-
300 g krewetek, surowych, obranych (patrz wariant)
-
120 - 150 g ananasa, świeżego pokrojonego w 2 cm kostkę
Dressing
-
5 g mięty, świeżej tylko liście
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
30 g oleju kokosowego
-
½ łyżeczki oleju sezamowego
-
20 g octu ryżowego
-
15 g sosu sojowego
-
20 - 25 g soku z limonki
-
1 łyżeczka syropu z agawy
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 szczypta soli
Sałatka
-
100 - 120 g sałaty lodowej porwanej na kawałki
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1559.1 mg
Proteine
23.9 g
Calorie
2064.2 kJ /
493.4 kcal
Grassi
25.4 g
Fibre
9.3 g
Grassi saturi
14.9 g
Carboidrati
47.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
PEŁNE ZDROWIA
60 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2 h 20 min
Kanapki z pastą z ogórka i ricotty
10 min
Zupa szpinakowa; Risotto z krewetkami i groszkiem
45 min
Pomidory faszerowane miętą, cukinią i tuńczykiem
30 min
Gratin z dorsza
50 min
Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii
1 h
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1 h
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1 h 10 min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1 h 30 min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2 h
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
1 h 50 min
Sałatka pomidorowa z grillowanymi grzankami (Panzanella)
40 min