Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Brioche burger buns
Prep. 15min
Totale 2h 10min
10 portions
Ingredienti
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salted butter softened, plus extra for greasing80 g
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white sugar20 g
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dried instant yeast2 tsp
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milk80 g
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water plus extra for oven150 g
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baker's flour plus extra for dusting450 g
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salt1 ½ tsp
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egg1
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egg yolk lightly beaten1
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sesame seeds (optional)1 tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
252.5 kcal /
1060.4 kJ
Proteine
7 g
Grassi
9 g
Carboidrati
35 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
4.9 g
Sodio
410.9 mg
