Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g făină
- 700 g carne de vită, fără os, tăiată cuburi (2 cm)
- 140 g ceapă bucăți (3 cm)
- 100 g țelină bucăți (3 cm)
- ½ cățel de usturoi
- 50 g hribi uscați, puși la înmuiat 10 min. apoi storși
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 40 g unt nesărat
- 100 g vin alb sec
- 30 g piure de roșii
- 200 g morcovi tăiați rondele sau bucăți (2 cm)
- 2 foi de dafin proaspete
- 1 fir cimbru proaspăt, frunzele spălate și uscate
-
300
g supă de carne
o 300 g apă + 1 linguriță concentrat de carne făcut în casă (sau 1 cub concentrat de carne) - 1 linguriță rasă sare
- 400 g cartofi tăiați cuburi (2 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1259 kJ / 301 kcal
- Proteine
- 30.4 g
- Carboidrati
- 20.7 g
- Grassi
- 11 g
- Fibre
- 3.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1sa 30 dk
Tocăniță de porc cu ardei
40min
Rulouri de vită pizzaiola
1 godz. 10 min
Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
Nessuna valutazione
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 godz.
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Pui cu chilli dulce și varză
2sa
Tocăniță în stil grecesc
45 dk
Tocăniță de pui cu muștar
40min
Chifteluțe cu sos de roșii
45 dk
Risotto bolognese
45 dk
Supă de pui pentru zile de iarnă
1h