Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Filet mignon patate douce et mangue

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Aiguillettes de canard, curry et ananas

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Papillote de canard au miel et aux poires

Canard aux amandes

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Foie gras farci aux figues

Filet mignon aux nectarines

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Magret de canard à la myrtille