Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

4.5 68 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 45min

4 portions

Ingredienti

2 magrets de canard avec la peau (environ 350 g chacun)
3 gousses d'ail
15 g gingembres frais
4 oranges à jus pelées à vif
3 c. à soupe de miel
50 g de sauce de soja douce
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
4 c. à soupe de graines de sésame

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 49 g

Calorie 2109 kJ / 503 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4 g

Carboidrati 26 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Papillotes saveurs 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauté de porc à l'orange

1h

Filet mignon patate douce et mangue

50min

Bar au beurre de groseilles

55min

Sucré salé de porc aux figues

13h

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Papillote de canard au miel et aux poires

1h

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55min

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

1h 30min

Magret de canard à la myrtille

1h 10min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min