Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Base
- burro q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- 20 g di latte
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 150 g di farina tipo 00
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Gelato alla pera, ricotta e cioccolato
- 100 g di zucchero
- 25 g di cacao amaro in polvere
- 450 g di pere Williams, congelate a pezzi (vedere consiglio)
- 150 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1912 kJ / 457 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carboidrati
- 54.9 g
- Grassi
- 23.1 g
- Fibre
- 2.1 g
Ricette alternative
Torta ricotta e pere
7 godz. 30 min
Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta
1h 20min
Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)
4h 40min
Torta fragole e Champagne
4h 30min
Trifle alle fragole
5 godz. 30 min
Delizia alla fragola di Plougastel
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Torta di pesche e lamponi (vegan)
5h
Gelato biscotto alla fragola
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Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia
2h
Semifreddo pesche e albicocche
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Gelato kiwi e sciroppo d'acero
10 Std. 30 Min
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
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