Bûche aux épices façon tatin

Bûche aux épices façon tatin

4.0 71 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 15min

8 parts

Ingredienti

Le biscuit

4 œufs
120 g de sucre roux
70 g de farine de blé
30 g de fécule de maïs
1 c. à café d'épices à pain d'épices

La garniture

4 pommes (450 g)
850 g de pommes
70 g de sucre roux
40 g de beurre coupé en morceaux

Le sirop

100 g de sirop d'érable
100 g d'eau
2 c. à soupe de calvados

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 4.8 g

Calorie 1402 kJ / 331 kcal

Grassi 7.6 g

Carboidrati 60.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bûches de Noël 8 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12h

Minibûche cerise amarena

40min

Bûche glacée chocolat mandarine

5h 45min

Potion magique

40min

Biscuits aux épices et au miel

3h 40min

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13h

Bûche poire-caramel

9h 15min

Bûche chocolat-cassis

1h 45min

Poires farcies en papillote

35min

Opéra de foie gras

24h

Tartelettes fleurs

1h 15min

Bavarois poire-chocolat

14h 30min