Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel
Prep. 30min
Totale 5h 45min
20 Scheiben
Ingredienti
-
Kümmelsamen1 TL
-
Korianderkörner2 TL
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Salz15 g
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Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Roggenmehl Type 1150250 g
-
Trockenhefe (7 g)1 Pck.
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Honig flüssig1 TL
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Apfelessig20 g
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helles Hefebier (0,5 l)1 Flasche
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Öl zum Einfetten
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Wasser750 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Proteine
4 g
Calorie
606 kJ /
145 kcal
Grassi
1 g
Carboidrati
27 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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