Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

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Prep. 15min

Totale 50min

32 unidades

Ingredienti

Cebolla y manzana a la cerveza negra

800 g de cebolla en cuartos
200 g de manzanas reineta peladas, en cuartos
100 g de cerveza negra
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
80 g de azúcar moreno

Montaje

1 - 2 solomillos de cerdo ibérico (200-400 g)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
32 rebanadas de pan tostado
250 g de queso camembert en 16 trozos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 4.21 g

Calorie 378 kJ / 90 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 0.89 g

Carboidrati 9.54 g

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