Arroz caldoso con atún fresco

Arroz caldoso con atún fresco

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Prep. 15min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
150 g de pimiento verde en trozos
50 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
100 g de tomate triturado en conserva
10 g de pulpa de pimiento choricero
50 g de vino blanco
1000 g de caldo de pescado
1 cucharada zumo de limón
1 pellizco de hebras de azafrán
1 cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo
300 - 400 g de atún fresco en dados de 2 cm
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1466.1 mg

Proteine 31 g

Calorie 1954 kJ / 467 kcal

Grassi 15 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 47.8 g

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Spagna

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