Macarons au citron

Macarons au citron

3.1 95 valutazioni

Prep. 30min

Totale 12h

30 pièces

Ingredienti

La ganache au citron

120 g de sucre en poudre
le zeste d'un citron jaune non traité
2 œufs
80 g de jus de citron
175 g de beurre très froid et coupé en morceaux
50 g de poudre d'amande

Les macarons

130 g de sucre glace
150 g de poudre d'amande
1 pointe de couteau de colorant alimentaire jaune
4 blanc d'œuf
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 2.2 g

Calorie 617.3 kJ / 147.6 kcal

Grassi 8.9 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 14.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cadeaux gourmands pour la maîtresse 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Forêt-noire

2 Std. 30 Min

Forêt-noire aux cerises amarena

5 Std.

Macarons fraise-amaretto

24 Std.

Dacquoise

40 Min

Bûche de Noël façon forêt-noire

2 Std. 30 Min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4 Std.

Opéra

24 Std.

Fraisier à la rhubarbe

24 Std.

Pets-de-nonne

35 Min

Choux vanille-framboise

2 Std. 30 Min

Petits oursons guimauve-chocolat

4 Std.

Crème diplomate aux fruits

1 Std.