Choux façon tiramisu

Choux façon tiramisu

4.5 64 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 50min

18 pièces

Ingredienti

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs moyens (53-63 g)

La crème tiramisu

80 g de sucre en poudre
5 g de café instantané
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
400 g de mascarpone
30 g de liqueur d'amande type Amaretto
15 g de cacao en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 3.5 g

Calorie 944 kJ / 226 kcal

Grassi 18.2 g

Carboidrati 11.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Petits choux 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Praliné chocolat-noisette

1h

Saint-honoré au citron

2h 25min

Choux vanille-framboise

2h 30min

Bavarois griotte-pistache

6h 30min

Mystère au chocolat

8h 30min

Sphère chocolat-mandarine

12h

Choux menthe-chocolat

5h 45min

Entremets aux fraises de Plougastel

5h

Le rose-framboise

5h

Choux vanillés

1h 20min

Choux amarena

1h 25min

Saint-honoré au chocolat et à l'orange

2h 15min