Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Fumet de langostinos
- 250 g de langostinos crudos sin pelar
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 25 g de brandy
- 250 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Pollo
- 300 g de almejas frescas
- 2 cucharadas de sal gorda
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de pechuga de pollo sin piel en trozos (de 5x5 cm aprox.) salpimentados
- ½ cucharada de harina
- 40 g de vino blanco
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1100 kJ / 263 kcal
- Proteine
- 26.7 g
- Carboidrati
- 4.6 g
- Grassi
- 15.4 g
- Fibre
- 0.8 g
Ricette alternative
Pescado y mejillones en salsa
20 λεπτ.
Pulpo y rape amariscado
1h 15min
Arroz caldoso
1h 15min
Picantones a la cerveza
2h
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1h
Pierna de cordero rellena con puré de patata
3h 15min
Caldillo romañolo
35 min
Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas
1h
Pollo a la cerveza negra
45 min
Alitas de pollo con cebolleta al curry
35 min
Guiso de pulpo
45 min
Fideuá de pulpo estofado
1h