Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

4.2 18 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

3 brins d'aneth frais
100 g de céleri branche coupé en tronçons
100 g de petits pois frais
6 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
125 g de yaourt nature
2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
200 g de chair de crabe frais égouttée
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à soupe de jus de citron
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
2 avocats coupés en fines lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 545.3 mg

Proteine 13 g

Calorie 864.1 kJ / 206.5 kcal

Grassi 10.5 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 17.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 ricette
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 ricette
Francia

Tout vert ! 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tartare de thon et gaspacho

20min

Poisson au crumble d'herbes

35min

Ballotine comme un macaron

25min

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

1h 40min

Lotte au beurre rouge

40min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55min

Tomate-mozza revisitée

2h 5min

Tartare de saumon avocat-concombre

50min

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1h

Turbot sauce salsa

40min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min