Flammekueche aux poires et gorgonzola

Flammekueche aux poires et gorgonzola

4.0 5 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

6 morceaux

Ingredienti

Pâte

220 g de farine et un peu pour le plan de travail
30 g d'huile d'olive
120 g d'eau
¼ c. à café de sel

Garniture et finitions

2 poires (environ 400 g), mûres
2 c. à soupe de jus de citron
100 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
200 g de gorgonzola en dés
de la farine pour le plan de travail
miel à volonté
3 c. à soupe de thym, frais feuilles lavées et essorées, ciselées

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 11 g

Calorie 1613 kJ / 385 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 ricette
Svizzera

Pizzas et focaccias 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Tartare de légumes

25min

Riz au lait et compote de pruneaux

55min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45min

Pie au bœuf et à la bière

1h 40min

Salade de carottes et crackers au sésame

1h

Flammekueche aux asperges et jambon

1h 40min

Tarte aux épinards

55min

Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur

35min

Velouté de tomates au séré

25min

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25min

Soupe froide avocat-coco

10min

Hamburger et coleslaw

40min