Versioni compatibili
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g d'avocats, bien mûrs
- le jus d'un citron jaune
- 1 c. à café de mélange d'épices mexicain, type chili
- 2000 g d'eau
- 200 g de lentilles corail
- sel
- 1 c. à soupe d'huile de noix de coco
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz complet
- 500 g d'aubergines, coupées en cubes
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3109 kJ / 746 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carboidrati
- 72 g
- Grassi
- 37 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 Min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30min
Quinoa aux aubergines et patates douces
45min
Légumes au quinoa
50min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30min
Risotto méditerranéen à l'orge
55min
Hachis de légumes au boulgour
1h 15 min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24 Std. 45 Min
Curry de lentilles aux épinards
40min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Dhal butternut et lentilles corail
45min