Salmorejo de fresas

Salmorejo de fresas

4.5 56 valutazioni

Prep. 20min

Totale 30min

12 raciones

Ingredienti

Crujiente de jamón

6 - 8 lonchas de jamón ibérico

Salmorejo de fresas

100 g de aceite de oliva
½ diente de ajo
600 g de tomate maduro en trozos
400 g de fresas
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
10 - 15 g de vinagre de jerez

Huevos de codorniz

300 g de agua
12 huevos de codorniz

Presentación

2 cucharadas de fresas liofilizadas (opzionale) en rodajas
6 - 12 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 6.7 g

Calorie 742 kJ / 177 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 7.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 150 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Allipebre de rape

45min

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

45min

Muffins de beicon y portobellos a la pizzaiola

40min

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

1h 10min

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

35min

Coliflor gratinada

50min

Judías verdes crujientes con chalotas

35min

Pudin de bonito y piquillos

5h 10min

Gallinetas asadas con cherrys y arroz con zanahorias

50min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20min

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50min

Risotto de setas al cava

35min