Salade de légumes à la vapeur

Salade de légumes à la vapeur

4.6 44 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
200 g de panais détaillés en dés (1 cm)
200 g de carottes détaillées en dés (1 cm)
200 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
200 g de chair de potimarron détaillée en dés (1 cm)
30 g d'échalote coupée en deux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de moutarde
5 brins de persil frais, équeutés
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 c. à soupe rases d'huile de colza

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.8 g

Calorie 1004.5 kJ / 241.8 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 5.2 g

Carboidrati 20.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine vapeur 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45 Min

Gratin de chou-fleur

55 Min

Salade de riz aux légumes

30 Min

Carottes parfumées

5 Min

Salade de petits légumes au chèvre

35 Min

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

50 Min

Omelette et velouté à la ciboulette

40 Min

Riz complet aux légumes

45 Min

Jus de laitue, raisin et kiwi

5 Min

Pommes de terre et sauce au yaourt

40 Min

Salade de fruits

15 Min

Assortiment de légumes vapeur

45 Min