Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Mini Everything Bagels
Prep. 20min
Totale 1h 20min
20 pieces
Ingredienti
-
water plus extra for boiling480 g
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting900 g
-
vegetable oil plus extra for greasing10 g
-
barley malt extract1 Tbsp
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fine sea salt3 tsp
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bicarbonate of soda1 Tbsp
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poppy seeds1 Tbsp
-
sesame seeds1 Tbsp
-
fried onions, ready-made1 Tbsp
-
garlic flakes1 Tbsp
-
large egg beaten1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 piece
Proteine
6.4 g
Calorie
781 kJ /
185 kcal
Grassi
2.2 g
Carboidrati
33.6 g
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