Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ζύμη
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 9 κόκκους μέχλεπι
- 9 κόκκους μαστίχας
- 230 γρ. ηλιανθέλαιο
- 220 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
- 140 γρ. γάλα
- 730 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
Γέμιση (Φωκός)
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 9 κόκκους μαστίχας
- 9 κόκκους μέχλεπι
- 500 γρ. χαλλούμι, στεγνό, σε κομμάτια
- 250 - 280 γρ. αναρή ξηρή, σε κομμάτια
- 25 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
- 1000 γρ. αναρή φρέσκια, σε κομμάτια
- 9 αυγά
- 120 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 160 γρ. σιμιγδάλι
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 300 - 350 γρ. σταφίδες
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- 300 γρ. ασπρισμένο σουσάμι
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 3571 kJ / 881 kcal
- Proteine
- 31.7 g
- Carboidrati
- 22.5 g
- Grassi
- 55.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Μπουρέκια με αναρή
2 godz.
Αναρόπιτα τυλιχτή
2hod. 45min
Φλαούνες
2 godz. 50 min
Πάστα αμυγδάλου
1 godz. 10 min
Χριστουγεννιάτικο κέικ
291 Std. 40 Min
Άσπρισμα σουσαμιού
55 Min
Κολοκοτές
3h 30 min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2 Std. 40 Min
Ταχίνι
5min
Βασιλόπιτα
1 godz.
Μαχαλεπί
2 godz. 50 min
Ελιόπιτα με πράσινες ελιές
1 godz. 15 min