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Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran
Prep. 30min
Totale 4h 20min
6 parts
Ingredienti
-
80 g de parmesan en morceaux
-
150 g de fenouil coupé en petits morceaux
-
150 g de carottes coupées en cubes d'1 cm
-
100 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
30 g de beurre
-
2 pincées de safran en filaments
-
½ c. à café de sel
-
du poivre moulu
-
2 œufs moyens (53-63 g)
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
8 g
Calorie
737 kJ /
177 kcal
Grassi
3 g
Carboidrati
15 g
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