Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de pain blanc rassis
- 20 kumquats confits maison (voir "Conseil(s)")
- 15 g de beurre
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 8 petites escalopes de foie gras de canard cru
- sel
- poivre moulu
- pousses de pourpier
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2487 kJ / 596 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 27 g
- Grassi
- 80 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de pommes de terre aux coques
40 Min
Sauce au piment doux
10 min
Œuf mollet aux palourdes et petits pois
50 min
Beurre aux algues
2h 20 min
Crabe farci aux herbes
1h 20min
Sardines grillées
15 min
Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse
15 min
Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres
40 Min
Bouillon de crevettes aux algues
45 Min
Bulots au court-bouillon
2sa
Moules à la crème et au gingembre
35 Min
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6 Std. 45 Min