Curry de poulet

Curry de poulet

3.9 44 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

50 g de noix de cajou grillées, non salées
½ c. à café de graines de coriandre entières
1 c. à café de poudre de curcuma séché
600 g de poitrine de poulet en cubes de 1 cm
2 c. à soupe d'huile d'arachide
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sambal oelek
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
2 tiges de citronnelle, fraîche sans les feuilles extérieures, en morceaux
2 piments rouges, frais épépinés, en morceaux
10 g de gingembre, frais épluché, en morceaux
½ c. à café de sucre
500 g de lait de coco
50 g d'eau
2 feuilles de limettier kaffir fraîches écrasées
½ c. à café de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 40 g

Calorie 2340 kJ / 559 kcal

Grassi 38 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet stroganov

50 Min

Filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux fines herbes

2 Std. 15 Min

Riz à la tomate

30 Min

Bouillie pomme-poire-banane

20 Min

Macaronis du chalet

45 Min

Riz au mélange de légumes

55 Min

Croissants au jambon

35 Min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 Std.

Ragoût de bœuf

1 Std. 50 Min

Vol-au-vent aux quenelles

30 Min

Curry thaï rapide au poulet

40 Min

Sauce cocktail

5 Min