Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 valutazione

Prep. 30min

Totale 4h 10min

8 raciones

Ingredienti

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 24.1 g

Calorie 3831 kJ / 916 kcal

Grassi 70.4 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 46.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Repostería 80 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tarta Dobos

2h 40min

Milhojas de dulce de leche

3h

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15min

Cheesecake de chocolate y café

3h 20min

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2h 30min

Brownie flan

5h 15min

Cheesecake con praliné de almendras

4h

Flan de chocolate y leche condensada

1h 25min

Mini cheesecake de plátano

2h 20min

Flan de dulce de leche

6h 10min

Tarta de queso marmolada

4h 30min

Tarta de plátano y dulce de leche (Banoffee pie)

30min