![Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree Rahmsuppe von Pfifferlingen mit gebratenem Porree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c12e40ee-707a-4c68-9196-861917e47644/Derivates/83c7e0da-a674-4a84-a8f4-61cc8233dc2e.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Wasser
- 50 g Weißwein, trocken
- 150 g Milch
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 30 g Mehl
- ½ TL Pfeffer
- 60 g Porree, in Ringen (5 mm)
- 20 g Haselnussöl
-
250
g Pfifferlinge
o 250 g Pfifferlinge, TK, aufgetaut, abgetropft - 100 g Sahne
- 4 TL Crème fraîche
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 926 kJ / 221 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 17 g
- Fibre
- 2.9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Brokkolicremesuppe
35 min
Garnelencremesuppe mit Baguette
1 Std.
Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen
45 Min
Blumenkohlsuppe mit Stilton
30 Min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1 Std.
Rindfleischsuppe
40 min
Pilzcremesuppe mit Schinken-Semmelknödeln
1 Std. 10 Min
Spargelcremesuppe
45 Min
Spinatsuppe mit Gorgonzolacreme
35 min
Rucola-Kartoffel-Suppe
25 Min
Spargel-Kartoffelsüppchen mit Zitronengras
35 min
Grüne Spargelsuppe
45 Min