Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)
Prep. 15min
Totale 1h
4 portions
Ingredienti
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water1060 g
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lime juice20 g
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white fish fillets cut in pieces (3-4 cm)500 g
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black peppercorns1 tsp
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chilli powder2 tsp
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cinnamon stick broken in pieces1
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)4 cm
-
garlic cloves3
-
fresh green chillies deseeded if preferred2 - 4
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fresh curry leaves10 - 12
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tamarind paste1 Tbsp
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coconut cream100 g
-
fine sea salt1 tsp
-
pandan leaves (see tips)2 - 3
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
213 kcal /
896 kJ
Proteine
27 g
Grassi
8 g
Carboidrati
6 g
Fibre
5 g
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