Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

4.6 151 valutazioni

Prep. 15min

Totale 15min

6 raciones

Ingredienti

2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
100 g de vino dulce moscatel
100 g de turrón de Jijona blando
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 37.9 g

Calorie 1830 kJ / 438 kcal

Grassi 28 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 8.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nochebuena 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo con almendras

20 Min

Salsa de Pedro Ximénez

35 Min

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1 Std.

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 Min

Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez

1 Std. 50 Min

Milhojas de turrón y crema de anís

11 Std.

Bacalao con salsa de almendras

35 Min

Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos

25 Min

Solomillo con sobrasada y miel

50 Min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35 Min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50 Min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1 Std. 5 Min