Fish stock

Fish stock

4.7 15 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

1315 g

Ingredienti

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1315 g

Sodio 3623.4 mg

Proteine 129.9 g

Calorie 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Grassi 31.8 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 2.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Catch of the Day 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Stocks and broths 18 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35min

Quick Gochujang (Korean chilli paste)

10min

Cafe-style miso mushrooms

25min

Ube ice cream

12h 10min

Soji balls (Semolina balls)

1h 40min

Dave Barbaro's spiced pork sausages

40min

Five spice powder

10min

Peanut brittle

1h 30min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1h 5min

Mint and peanut chutney

35min

Melon salad with herb and garlic bread

2h 5min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10min