• 

  15 - 20 g de parmesan coupé en morceaux

La pâte brisée

• 

  150 g de farine de blé
• 

  40 g d'eau
• 

  75 g de beurre coupé en morceaux
• 

  ½ c. à café sel fin

La garniture

• 

  150 g de tomates
• 

  2 c. à soupe d'huile d'olive
• 

  1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
• 

  130 g de thon en boîte au naturel égoutté
• 

  150 g de fromage à tartiner nature
• 

  1 c. à café de feuilles de thym frais pour la finition