Kürbis-Pastinaken-Salat

Kürbis-Pastinaken-Salat

3.1 15 valutazioni

Prep. 10min

Totale 25min

4 Portionen

Ingredienti

Kürbiskerne
40 g
Cranberrys, getrocknet
30 g
Butternuss-Kürbis (ca. 350 g), in Stücken
½
Pastinaken in Stücken
400 g
Apfel, säuerlich (200 g), in Stücken
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Zitrone Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Tahin hell
60 g
Wasser
60 g
Agavendicksaft
3 EL
Rapskernöl
4 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Brunnenkresse-Beet abgeschnitten
½

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorie 1776 kJ / 424 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie

20min

Grünkohl-Paprika-Salat

1h 15min

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

35min

Kürbis-Taboulé

10min

Kürbis-Möhren-Gratin

50min

Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw

30min

Rote-Bete-Birnen-Salat

10min

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

35min

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

1h

Fenchel-Melonen-Salat

20min

Zucchini-Minz-Salat

10min

Fenchel-Orangen-Salat

10min