XO-Sauce (XO 酱)

XO-Sauce (XO 酱)

4.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

5 Schraubgläser

Ingredienti

kleine, geschälte Shrimps getrocknet
100 g
Mini-Jakobsmuscheln getrocknet oder TK, aufgetaut (siehe Tipp)
100 g
Wasser zum Einweichen
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
300 g
Schalotten halbiert
100 g
Knoblauchzehen
50 g
Peperoni, rot entkernt, in Stücken (ca. 3 cm)
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
neutrales Öl
500 g
Sojasauce
100 g
Pfeffer
1 TL
Zucker
25 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Proteine 25 g

Calorie 4737 kJ / 1131 kcal

Grassi 102 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)

1h 40min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min

Taiwanesische Fleischpaste (Rousong)

1h 30min

Lollipops

40min

Lollipops

40min

Milchtee (港式奶茶)

25min

Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅)

50min

Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)

40min

Puri

35min

Sambal

20min

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1h 30min

Avocado-Smoothie

5min