Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

Décoction d’orge à l’abricot et au gingembre

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

Agneau en croûte à l'Italienne

Dorade royale en croûte de sel

Citron frappé au champagne

Saumon balsamique et nouilles de courgette

Tourte au poulet et à la poire

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches

Moules à la sauce tomate épicée