Asperges et fraises en salade

Asperges et fraises en salade

4.7 69 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

La vinaigrette

100 g d'eau
100 g de vinaigre balsamique blanc
50 g de sucre en poudre
50 g d'huile d'olive
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à café de basilic déshydraté

La salade

500 g d'eau
1 c. à café de sel
500 g d'asperges blanches pelées et coupés en morceaux (3-4 cm)
500 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé et coupées en morceaux (3-4 cm)
50 g de pignons de pin
200 - 250 g de fraises
50 - 100 g de roquette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 portions

Proteine 36 g

Calorie 5574 kJ / 1333 kcal

Grassi 79 g

Fibre 23.6 g

Carboidrati 107 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour des asperges 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe de pêche au basilic

30 min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1 h

Soupe de melon au basilic

2 h 15 min

Pêches au basilic

30 min

Asperges sauce romesco

45 min

Salade de fenouil et pomme

20 min

Asperges sauce à l'orange

55 min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40 min

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

1 h 20 min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 h 10 min

Asperges à la flamande

25 min

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40 min