Minisoufflés au poulet et au fromage

Minisoufflés au poulet et au fromage

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Prep. 15min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

50 g d'emmental coupé en morceaux
40 g de farine de blé
50 g de beurre et un peu pour le moule
400 g de lait
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs blancs et jaunes séparés
200 g de poulet cuit, détaillé en petits dés
4 brins d'estragon frais ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 28.8 g

Calorie 1637.8 kJ / 392.2 kcal

Grassi 25.2 g

Fibre 0.5 g

Carboidrati 12.2 g

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Francia

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