Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de almendras tostadas sin sal
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva
- 2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
- 100 g de salsa de tomate
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- hebras de azafrán
- 100 g de vino blanco
-
250
g de fumet de pescado
o 250 g de agua con ½ pastilla de caldo de pescado - 200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2915 kJ / 697 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 14.33 g
- Grassi
- 55.97 g
- Fibre
- 3.45 g
Ricette alternative
Gratén de lubina, brócoli y lactonesa
35 min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Salmón con salsa de naranja
25 min
Dorada a la veneciana
55min
Rape con espárragos a la marinera
30 min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 min
Filetes de trucha en papillote
30 min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30 min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30 min
Merluza al vapor de almejas
30 min
Dorada con salsa Bercy
35 min
Lubina a la sal con patatas
30 min