Orangen-Aprikosen-Torte

Name: Orangen-Aprikosen-Torte
Prep time: 35 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 6 Eier; 150 g Zucker; 1 Prise Salz; 180 g Mehl; 50 g Butter; 50 g Zucker; 3 - 4 Orangen; 20 g Limettensaft; 200 g Aprikosenkonfitüre; 200 g Aprikosen, getrocknet, entsteint; ½ Vanilleschote; 60 g Orangenlikör; 100 g Puderzucker; 350 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt; 1 Pck. Sahnesteif

3.8 17 valutazione

Prep. 35min

Totale 3h 30min

12 Stücke

Ingredienti

Biskuit

Eier (Kl. M)
6
Zucker
150 g
Salz
1 Prise
Mehl
180 g
Butter flüssig, zimmerwarm
50 g

Füllung und Fertigstellung

Zucker
50 g
Orangen Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 250 g Saft ausgepresst
3 - 4
Limettensaft
20 g
Aprikosenkonfitüre
200 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint (Softaprikosen), gewürfelt
200 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
½
Orangenlikör
60 g
Puderzucker
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
350 g
Sahnesteif
1 Pck.