Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

3.3 6 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

10 raciones

Ingredienti

Ensalada

200 g de quinoa en grano
800 g de agua
1 cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de lombarda (en trozos)
100 g de zanahoria en trozos
200 g de salchichas vegetarianas (en rodajas oblicuas de 1-2 mm)
1 cucharada de semillas de amapola

Salsa de yogur

250 g de yogur griego
150 g de mayonesa
60 g de miel
30 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 72.9 g

Calorie 1461.8 kJ / 349.7 kcal

Grassi 26.2 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 21.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ensaladas xxl 10 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Zanahorias estofadas agridulces

Zanahorias estofadas agridulces

1h

Guiso de setas de primavera

Guiso de setas de primavera

30min

Cuscús de coliflor con dátiles

Cuscús de coliflor con dátiles

10min

Ensalada de lombarda y pera

Ensalada de lombarda y pera

10min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1h

Chile vegetariano

Chile vegetariano

1h 5min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20min

Tabulé de coliflor al vapor

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Paté de berenjena y pimiento

Paté de berenjena y pimiento

50min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30min

Guarnición de lombarda

Guarnición de lombarda

30min