Boliwijski pilaw ryżowy

Boliwijski pilaw ryżowy

4.1 11 valutazione
Prep. 15min
Totale 45min
6 porcji

Ingredienti

  • 250 g marchewki pokrojonej w paski (0,5 x 5 cm)
  • 3 łyżki oleju kokosowego płynnego
    3 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 ząbki czosnku posiekane
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 2 łyżki liści szałwii, świeżych
  • 2 łyżki oregano, świeżego tylko liście
  • 3 łyżki mięty, świeżej tylko liście
  • 1000 g wody
  • 250 g mieszanki ryżu białego i dzikiego
  • 100 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 60 g cebuli dymki przekrojonej na pół
    60 g cebuli szalotki, pokrojonej na pół
  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm kostkę
  • 1 - 2 limonki ekologiczne, bez białych błonek, otarta skórka i sok

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 624.9 mg
Proteine 9.9 g
Calorie 1314 kJ / 314.1 kcal
Grassi 8.9 g
Fibre 7.8 g
Grassi saturi 6.3 g
Carboidrati 52.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...