Arroz al horno

Arroz al horno

4.5 220 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 45min

6 raciones

Ingredienti

Cocido

250 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
1 hueso de ternera pequeño (de caña o de rodilla)
1 trozo de jamón curado pequeño
1 muslo de pollo con piel (aprox. 200 g)
200 g de carne de ternera (morcillo o falda)
1400 - 1600 g de agua
1 cucharadita de sal
1 chorizo cortado en 3-4 trozos
1 tomate maduro cortado por la mitad
80 g de patata en rodajas de 1 cm

Arroz al horno

50 g de panceta fresca de cerdo en dados

50 g de dados de beicon
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 cabeza de ajos sin pelar
60 g de tomate triturado en conserva
300 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de hebras de azafrán

½ cucharadita de colorante alimentario
1 morcilla de cebolla cortada en 4 rodajas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 25.06 g

Calorie 2381 kJ / 570 kcal

Grassi 29.81 g

Fibre 5.89 g

Carboidrati 50.27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Arroces 9 ricette
Messico

Especial arroces 9 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12h 45min

Macarrones con lomo adobado y pimientos

45min

Paté de surimi

5min

Pollo a la cazadora

40min

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1h 20min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Estofado de ciervo

1h

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min

Zumo de fresones y plátano

5min

Arroz criollo

45min

Huevos duros en salsa verde

40min

Espaguetis a la amatriciana

25min