Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

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Prep. 5min

Totale 50min

8 porzioni

Ingredienti

650 g di latte
200 g di panna, qualsiasi tipo
2 cucchiaini di acqua di rose
1 cucchiaino di semi di cardamomo

1 cucchiaino di cardamomo in polvere
½ stecca di vaniglia i semini estratti
60 g di miele + q.b. per decorare
200 g di riso a chicco tondo per pudding (cottura 20 minuti)
20 g di burro
2 cucchiai di mandorle a lamelle, tostate
2 cucchiai di pistacchi tritati
1 lime la scorza grattugiata (senza la parte bianca)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g

Calorie 1269 kJ / 303 kcal

Grassi 16 g

Fibre 1 g

Carboidrati 33 g

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