![Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0ad5ef46-a37e-4419-94b5-b7b265b41713/Derivates/bd5dcefe-2a44-452e-a7dd-92da5cdfbb26.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g Haselnüsse
- 35 g Semmelbrösel
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- 1 - 1 ¼ TL Salz, nach Geschmack
- 1 Zwiebel (ca. 100-120 g), halbiert
- 600 g Paprika, gemischt (gelb und rot), in groben Stücken
- 100 g Paradeiser
- 100 g Wasser
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Sonnenblumenöl
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Thymian, getrocknet
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 800 - 900 g Karfiol, in Röschen (4-5 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1261 kJ / 302 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 18 g
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