Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 8h 50min

10 portions

Ingredienti

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 2803 kJ / 674 kcal

Grassi 49 g

Fibre 4 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passionnément chocolat 45 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Œufs colorés en bleu clair

Œufs colorés en bleu clair

55min

Toffes (bonbons au caramel)

Toffes (bonbons au caramel)

2h

Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

4h 50min

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

Filet de porc bardé et son beurre aromatisé

1h 45min

Liqueur de café

Liqueur de café

40min

Tourte au séré et aux fraises

Tourte au séré et aux fraises

2h 50min

Baguette

Baguette

1h 45min

Pâte brisée

Pâte brisée

2h 5min

Bonbons gélifiés au citron et au gingembre

Bonbons gélifiés au citron et au gingembre

25h 20min

Forêt noire

Forêt noire

2h 30min

Crème brûlée au chocolat

Crème brûlée au chocolat

3h 10min

Maison en pain d’épices

Maison en pain d’épices

12h